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Estearato de Magnésio CAS#557-04-0

Número CAS:557-04-0

Fórmula Química:C36H70MgO4

Sinônimos:

SAL DE MAGNÉSIO DO ÁCIDO OCTADECANOICO

SAL DE MAGNÉSIO DO ÁCIDO ESTEÁRICO

OCTADECANOATO DE MAGNÉSIO

Aparência: Pó branco

QM (Quantidade Mínima de Encomenda): 1 FCL (Contentor Completo)

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Detalhes do produto

Estearato de Magnésio#557-04-0

O estearato de magnésio, também conhecido como sal de magnésio do ácido octadecanóico, é um pó branco e sólido à temperatura ambiente, com a fórmula química Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂. É um sal composto por dois equivalentes de estearato (o anião do ácido esteárico) e um catião de magnésio (Mg²⁺).

Este composto funde a aproximadamente 120 °C, é insolúvel em água e é geralmente considerado seguro para consumo humano quando a ingestão diária é inferior a 2500 mg/kg.

Propriedades Químicas do Estearato de Magnésio

Ponto de fusão	200 °C
densidade	1,028 g/cm³
Temperatura de armazenamento.	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
solubilidade	álcool: insolúvel
formar	Pó Fino
cor	Branco
PH	7 (H2O) (lama)
Odor	insípido, inodoro
Solubilidade em Água	Insolúvel
Merck	14,5690
BRN	3919702
Limites de exposição	ACGIH: TWA 10 mg/m³; TWA 3 mg/m³
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
InChIKey	DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
LogP	8.216 (est)
Referência de Banco de Dados CAS	557-04-0 (Referência da Base de Dados CAS)
Sistema de Registro de Substâncias da EPA	Estearato de magnésio (557-04-0)

Informações de Segurança

Códigos de Perigo	Xi
Declarações de Risco	36/37/38
Declarações de Segurança	26-37/39
WGK Alemanha	-
RTECS	WI4390000
TSCA	Sim
Código HS	29157030
Dados sobre Substâncias Perigosas	557-04-0 (Dados sobre Substâncias Perigosas)
Toxicidade	LD50 por via oral em coelhos: > 2000 mg/kg

Aplicação do Produto de Estearato de Magnésio#557-04-0

O estearato de magnésio tem sido amplamente utilizado na indústria alimentar há décadas, servindo como emulsionante, aglutinante, espessante, antiaglomerante, lubrificante, agente de libertação e antiespumante. Pode ser encontrado em vários produtos, como suplementos alimentares, confeitaria, pastilhas elásticas, ervas e especiarias, e ingredientes de panificação.

É também um ingrediente inativo comum na produção de comprimidos farmacêuticos, cápsulas e pós. As suas excelentes propriedades lubrificantes derivam principalmente da sua natureza hidrofóbica e da sua capacidade de reduzir o atrito entre os comprimidos e a parede da matriz durante a ejeção.

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