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Desidroacetato de sódio CAS#4418-26-2

Número CAS:4418-26-2

Fórmula Química:C8H7NaO4

Sinônimos:

delta-lactona, derivado de sódio

2-acetil-5-hidroxi-3-oxo

ácido 4-hexenoico

Aparência:Pó branco a off-white

Código HS:29322980

Quantidade Mínima de Compra:1 FCL (Carga Completa de Contêiner)

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Detalhes do produto

Desidroacetato de sódio CAS#4418-26-2

O desidroacetato de sódio apresenta-se como uma substância branca ou esbranquiçada— inodora e insípida — com boa solubilidade em água, mas baixa dissolvibilidade em solventes orgânicos como o etanol. Tem um ponto de fusão de 190°C e exibe excelente resistência à luz e ao calor; a sua solução permanece estável mesmo após ser aquecida a 120°C durante 2 horas. Em termos da sua forma física e qualidade, o produto é processado em pó por secagem por atomização, possuindo alta pureza (≥98%), desempenho estável e fiável, bem como baixo teor de humidade (≤2,6%). Além disso, a sua solução aquosa é neutra ou ligeiramente alcalina.

Parâmetros Químicos do Desidroacetato de Sódio

Ponto de fusão	295 °C (dec.)
densidade	1,499 [a 20°C]
densidade aparente	500-550 kg/m³
pressão de vapor	0 Pa a 25°C
Temperatura de armazenamento.	Armazene abaixo de +30°C.
solubilidade	330 g/l
pKa	5,36 [a 20 °C]
formar	Pó
cor	Branco a off-white
PH	8,8-9,3 (100 g/l, H2O, 20°C)
Solubilidade em Água	Solúvel em água, propilenoglicol e metanol. Insolúvel em acetona e benzeno.
BRN	4893653
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
InChIKey	ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-M
LogP	-4,38 a 20°C
Referência de Banco de Dados CAS	4418-26-2 (Referência da Base de Dados CAS)
Sistema de Registro de Substâncias da EPA	3-Acetil-6-metil-2H-pirano-2,4(3H)-diona sódica (4418-26-2)

Informações de Segurança

Códigos de Perigo	Xn
Declarações de Risco	22
Declarações de Segurança	24/25
WGK Alemanha	1
RTECS	UP8225000
Temperatura de Autoignição	360 °C
TSCA	Sim
Código HS	29322980
Dados sobre Substâncias Perigosas	4418-26-2 (Dados de Substâncias Perigosas)
Toxicidade	DL50 oral em Coelho: 500 mg/kg

Desidroacetato de sódio CAS#4418-26-2 Aplicação

O desidroacetato de sódio é um conservante alimentar e intensificador de frescura de amplo espetro e alta eficácia, exercendo um forte efeito inibidor sobre bolores, leveduras e bactérias. Devido à sua boa resistência à luz e ao calor, e à sua capacidade de manter efeitos antibacterianos estáveis dentro da faixa de pH 4-8, é amplamente utilizado na preservação de vários alimentos contra o bolor. Também é adicionado como conservante (PRESERVATIVE) a produtos de cuidados da pele e produtos de limpeza para prevenir o crescimento de microrganismos.

Exposição na Fábrica

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