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Ácido oleico

Número CAS:112-80-1

Fórmula Química:C18H34O2

Sinónimos:

Ácido 9-cis-octadecenóico;

Ácido 9-octadecenoico,

cis-;9Octadecenoicoácido(9Z)

Aspeto:Líquido branco a amarelo

Código HS:29161500

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Descrição do produto: Ácido oleico CAS112-80-1

O ácido oleico é um ácido gordo insaturado com uma ligação dupla carbono-carbono na sua estrutura molecular. É um dos ácidos gordos constituintes da oleína e o ácido gordo insaturado natural mais amplamente distribuído. Obtido através da hidrólise de gorduras e óleos, a sua fórmula química é CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇·COOH. O oleato de glicerilo é um dos principais componentes do azeite, do óleo de palma, da banha e de outros óleos animais e vegetais. O ácido oleico de grau industrial contém normalmente 7 a 12% de ácidos gordos saturados (ácido palmítico, ácido esteárico) e pequenas quantidades de outros ácidos gordos insaturados (ácido linoleico). É um líquido oleoso incolor com uma densidade de 0,895 (25/25℃), um ponto de congelação de 4℃, um ponto de ebulição de 286℃ (13.332 Pa), um índice de refração de 1,463 (18℃), um índice de iodo de 89,9 e um índice de acidez de 198,6.

Parâmetros

Ponto de fusão	13-14 °C (lit.)
Ponto de ebulição	360 °C
densidade	0,89 g/mL a 25 °C (lit.)
densidade do vapor	1,03 (em comparação com o ar)
pressão de vapor	52 mm Hg ( 37 °C)
índice de refração	n20/D1,377
FEMA	2815 \| ÁCIDO OLEICO
Fp	133 °F
temperatura de armazenamento	-20°C
solubilidade	Miscível com etanol, éter, acetona, clorofórmio, dimetilformamida e dimetilsulfóxido.
forma	Líquido
pka	pKa 5,35(H2O,t =25) (Incerto)
Gravidade Específica	0,892 (20/4℃)
cor	Incolor a amarelo pálido
Odor	Peculiar semelhante a banha
Tipo de odor	gordo
fonte biológica	planta (Girassol)
Solubilidade em água	insignificante
Sensível	Sensível ao ar
Merck	14,6828
Número JECFA	333
BRN	1726542
Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico (HLB)	1
Constante dielétrica	2,5 (20℃)
Estabilidade:	Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes e alumínio.
InChIKey	zqbmahfoksrjktkrtjzns
LogP	7,698 (est.)
Referência da base de dados CAS	112-80-1 (Referência da Base de Dados CAS)
Referência de Química do NIST	Ácido 9-octadecenoico (Z)-(112-80-1)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Ácido oleico (112-80-1)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	T, Xi
Declarações de Risco	23/24/25-34-40-43-36/37/38-38
Declarações de segurança	36/37-37/39-26-36-36/37/39
leitor	ONU 1198 3/PG 3
WGK Alemanha	2
RTECS	LP8925000
F	10
Temperatura de autoignição	363°C
TSCA	Sim
Código HS	29161500
Dados sobre substâncias perigosas	112-80-1 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 intravenosa em ratinhos: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind)

Aplicação do produto Ácido oleico CAS112-80-1

O ácido oleico é uma matéria-prima química orgânica. Pode sofrer epoxidação para produzir oleato epóxi, utilizado como plastificante. Através da oxidação, pode ser convertido em ácido azelaico — uma matéria-prima para as resinas de poliamida. Além disso, o ácido oleico serve como emulsionante para pesticidas, auxiliar de impressão e tingimento, solvente industrial, agente de flotação de minerais metálicos e agente desmoldante. É também matéria-prima para papel químico, óleo para esferográfica e papel stencil para dactilografia. Vários produtos à base de oleato são importantes derivados do ácido oleico. Como reagente químico, é utilizado como amostra de referência cromatográfica e em investigação bioquímica para a deteção de elementos como o cálcio, cobre, magnésio e enxofre.

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