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Lisozima

Número CAS:12650-88-3

Fórmula QuímicaQ125H196N40 e espirro

Sinônimos:

Lisozima 3x cristalizada extrapura

Agarose de lisozima da clara do ovo de galinha

Mucopeptídeo N-acetilmuramoilhidrolase, Muramidase

Aspeto: pó branco

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Detalhes do produto

Descrição do produto Lisozima CAS#12650-88-3

A lisozima (CAS 12650-88-3) é uma enzima de elevada pureza derivada de ovos não geneticamente modificados (não OGM), com um nível de atividade de, no mínimo, 20.000 U/mg. Como substância antimicrobiana natural, cumpre as normas da FCC, USP e EC 1332/2008, sendo adequada para aplicações nas indústrias alimentar e farmacêutica. Esta enzima apresenta um baixo teor de endotoxinas (inferior a 0,1 EU/μg) e uma elevada estabilidade, mantendo o seu desempenho numa gama de pH de 3 a 9. É fornecido um dossier técnico completo para consulta.

Parâmetros

pressão de vapor	0Pa a 25℃
temperatura de armazenamento	-20°C
forma	pó
cor	branco
PH	pH (15g/l, 25°C): 3,0~5,0
fonte biológica	clara de ovo de galinha
Solubilidade em água	Solúvel em água a 10mg/ml.
Atividade Específica	8000-120000U/mg
Absorção	3,9 a 280nm (10 mg de enzima/ml)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	B
Declarações de segurança	23-24/25-22
WGK Alemanha	3
RTECS	E para resumir
F	3-10
Código HS	35079090
Toxicidade	ratinho,DL50,intraperitoneal,5800mg/kg (5800mg/kg),COMPORTAMENTAL: ALTERAÇÕES DA ATIVIDADE MOTORA (TESTE ESPECÍFICO) PULMÕES, TÓRAX OU RESPIRAÇÃO: DEPRESSÃO RESPIRATÓRIACOMPORTAMENTAL: ATAXIA,Oyo Yakuri. Farmacometria. Vol. 21, pág. 587, 1981.

Aplicação do produto Lisozima CAS#12650-88-3

① Conservação de Alimentos: Lisa bactérias Gram+ para prolongar a vida útil dos queijos/carnes (em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 1333/2008).
② Farmacêutica: Agente antibacteriano oftálmico (em conformidade com a monografia da USP).
③ Biotecnologia: Reagente de lise celular com eficiência ≥95%.
④ Cuidados Orais: Ingrediente anti-biofilme em pasta de dentes (eficácia segundo a norma ISO 20776).

Certificado como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro). São fornecidos protocolos de aplicação específicos para cada setor.

Feira de Fábricas e Equipamentos
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