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L(+)-Glutamato monossódico mono-hidratado CAS#6106-04-3

Número CAS:6106-04-3

Sinônimos:

HIDRATO DE MSG

ÁCIDO (S)-(+)-GLUTÂMICO, SAL MONOSSÓDICO MONO-HIDRATADO

GLUTAMATO MONOSSÓDICO DE SÓDIO

Aparência:Cristal colunar incolor a branco

Quantidade Mínima de Compra:1 FCL (Carga Completa de Contêiner)

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Detalhes do produto

Glutamato monossódico L(+)-mono-hidratado#6106-04-3

O glutamato monossódico monohidratado L(+) aparece tipicamente como uma substância incolor a branca, podendo ser encontrado sob a forma de grânulos cristalinos. Em termos de solubilidade, é facilmente solúvel em água, dissolvendo-se rapidamente nesta. É ligeiramente solúvel em alguns solventes orgânicos, como o etanol. É insolúvel em certos solventes orgânicos, como o éter dietílico. A pureza do glutamato monossódico monohidratado L(+) é geralmente controlada entre 98,0% e 102,0%, e produtos de alta qualidade de marcas como a Fujifilm e a Wako Pure Chemical Industries cumprem esta norma. Além das especificações padrão de pureza, estão disponíveis no mercado produtos com pureza ainda mais elevada, alguns atingindo 99% de pureza.

Propriedades químicas do glutamato monossódico L(+)-monohidratado

Ponto de fusão	232 °C (dec.) (lit.)
alfa	25,5 º (c=5,2 N HCl, substância seca)
Fp	>900°C
Temperatura de armazenamento.	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
solubilidade	600 g/l
formar	Cristal colunar
cor	Incolorabranco
PH	6,7-7,2 (50 g/l, H2O, 20℃)
Odor	Sem odor
Intervalo de pH	7
Rotação Óptica	[α]20/D 4,2±0,3°, c = 1,2% em H2O
Solubilidade em Água	solúvel e
Merck	14,6254
BRN	4164348
LogP	-1,435 (est)
Referência de Banco de Dados CAS	6106-04-3(Referência da Base de Dados CAS)

Informações de Segurança

Códigos de Perigo	Xi
Declarações de Risco	36/37/38
Declarações de Segurança	24/25-36/37/39-27-26
WGK Alemanha	2
RTECS	MA1578000
TSCA	Sim
Código HS	29224290
Toxicidade	DL50 oral em Coelho: 15800 mg/kg

L(+)-Glutamato monossódico monohidratado#6106-04-3 Aplicação

L(+)-Glutamato monossódico monohidratado é uma importante matéria-prima e intermediário nas áreas química e afins, com aplicações que abrangem múltiplos campos profissionais.

Na indústria e na investigação científica, os seus usos enquadram-se principalmente em três categorias:

1. Aplicações básicas de produção: Amplamente utilizado nos processos de produção de síntese orgânica, produtos farmacêuticos e agroquímicos como intermediário chave.

2. Aplicações de investigação científica: Frequentemente utilizado como composto modelo para detetar e avaliar a sensibilidade de sensores de L-glutamato, fornecendo uma referência para a investigação do desempenho dos sensores.

3. Aplicações sintéticas específicas: Pode ser utilizado como matéria-prima para sintetizar o polimorfo α do L-glutamato, uma forma específica da substância.

Além disso, desempenha um papel importante na indústria alimentar, sendo principalmente utilizado para realçar o sabor dos alimentos e melhorar o seu paladar.

Exposição na Fábrica

Como exportador de produtos químicos certificado pela ISO e com 15 anos de experiência profissional, contamos com tecnologias de produção de ponta, equipamentos avançados e uma equipe profissional para fornecer matérias-primas químicas de alta qualidade a mais de 2.000 empresas em todo o mundo. Nossos produtos são amplamente utilizados em setores como farmacêutico, agrícola, fabricação de alimentos e produção industrial, e nossas atividades abrangem seis continentes. Estamos comprometidos em fornecer suporte e soluções confiáveis para a cadeia de suprimentos aos nossos clientes em diversas indústrias.

L(+)-Glutamato monossódico monohidratado